120250 ![Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po'boy / Jonas Cramby ; foto: Roland Persson ; [illustration: Kristin Lidström]](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=504228165&recordId=120250&agencyName=ASE100239&width=0&height=0)
Bok Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po'boy / Jonas Cramby ; foto: Roland Persson ; [illustration: Kristin Lidström]
Utgivningsår: 2014
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-13759-7 978-91-27-13759-2
Omfång: 175 s. ill.
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller smörgåshistoria, mackfilosofi, hur man bakar de perfekta bröden, gör egen ost och charkuterier och vilka tillbehör och verktyg varje smörgåsälskare alltid bör ha hemma. Över hundra recept på bl.a. klassiker som club sandwich, reuben och BLT samt lite mer exotiska smörgåsar som muffaletta, torta och po'boy.
Här finns titeln:
Alex författarlexikon
