352489
Bok:Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch / Rain Lundström ; foto: Maggie Soltani.:[2020] Bok Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch / Rain Lundström ; foto: Maggie Soltani.
Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch / Rain Lundström ; foto: Maggie Soltani.
Av: Lundström, Rain 1991- (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: [2020]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Norstedts
ISBN: 9789113100951
Omfång: 142 sidor illustrationer 27 cm
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Här kommer boken som lyfter dina gröna köksäventyr till helt nya höjder. Rain Lundström bjuder in till en resa i de asiatiska köken och gör ett djupdyk i gastronomiska vidunder och smaksensationella hemligheter. I Det gröna Asien täcker hon det bästa från Japan, Kina, Indien, Vietnam, Korea, Thailand, Sri Lanka, Malaysia och Indonesien. Här hittar du allt från umamispäckad japansk ramen och konsten att vika dumplings till hemgjord vegansk kimchi och vardagsvänlig palak paneer. Recepten i boken spänner över allt från snabblagade rätter med råvaror som du hittar i närmaste matbutik och rör sig vidare till nya bekantskaper. Du kommer att upptäcka råvaror, smaksättare, tekniker och fördjupningar som höjer din gröna matlagning till en helt ny nivå. Här lär du dig att navigera i en asiatisk livsmedelsbutik, för att komma därifrån med sådant som du faktiskt kommer att använda och bli bästis med i köket. Det gröna Asien är kokboken som är lika livsviktig för vardagsmatlagaren som för matnörden. Säg hejdå till smaklös vegomat och gör dig redo att hänföras av det gröna asiatiska köket!

Här finns titeln:

Loading...

Alex författarlexikon

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

291423
Av: Walldén, Jennie
391034
Av: Walldén, Jennie
462628
Av: Kashou, Christin
496537
Av: Poon, Filip
462585
Av: Ventura, Ai
230942
Av: Gulin, Dunja
145146
Av: Bergström, Hanna
333943
Av: Johansson, Gustav
449332
Av: Johansson, Gustav
194499
Av: Porat, Sofia von
303916
Av: Knutas, Alice
488671
Av: Hedberg, Yvonne
343533
Av: Bråding, Sanna
356588
Av: Zontho, Erica
389550
Av: Johansson, Gustav
314517
Av: Kristiansson, Mattias
392748
Av: Kristiansson, Mattias
483816
Av: El Kott Helander, Lina
392749
Av: Ganic, Mekto

Sök

Språk