Innehållsbeskrivning Boken innehåller sju bufféer med sammanlagt ett åttiotal recept med mat från Frankrike, Italien, Spanien, Grekland, Marocko, Turkiet och Libanon. Man kan laga en hel buffé, kombinera recept från olika bufféer eller laga en vanlig middag. Tomas Tengby berättar om maträtterna och de olika matkulturerna.